【微火集／政大NPO-EMBA平台】
從2008年中國大陸爆發三聚氰氨毒奶事件，乃至今年年初的塑化劑風暴，食品安全亮起紅燈，大家陡然意識到，我們吃進口中的究竟是「食品」還是「毒品」？吃進肚子裡的是「食物」還是「化合物」？我們該吃些什麼呢？
不僅是食品安全亮起紅燈，農作物檢驗出過量農藥的新聞也時有所聞，農夫會自留一塊地耕種自己家的菜，早已眾所皆知。我們只能聽任市場擺佈嗎？還可以採取什麼行動，捍衛我們碗中的安全與未來呢？
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從2008年中國大陸爆發三聚氰氨毒奶事件，乃至今年年初的塑化劑風暴，食品安全亮起紅燈，大家陡然意識到，我們吃進口中的究竟是「食品」還是「毒品」？吃進肚子裡的是「食物」還是「化合物」？我們該吃些什麼呢？
不僅是食品安全亮起紅燈，農作物檢驗出過量農藥的新聞也時有所聞，農夫會自留一塊地耕種自己家的菜，早已眾所皆知。我們只能聽任市場擺佈嗎？還可以採取什麼行動，捍衛我們碗中的安全與未來呢？
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